I Stockholm: Mat og drikke

Siste dagen i april. Tenk på det! Jeg er tilbake i sivilisasjonen etter å ha vært på hyttetur hele helgen, og er sliten og trøtt og storførnøyd på én gang. I kveld skal jeg søke ly for regnet i kinosalen.

Jeg tror jeg har sagt det før: God mat er noe av det beste ved å være på tur! Jeg blir så glad av alt som smaker godt! Da kjæresten min og jeg var i Stockholm i påsken, ble det mye kulinarisk kos.

Når man rusler rundt i en fremmed by i flere dager, er det jo viktig å ta pauser for å hvile føttene skaffe påfyll av energi. Da er det svenske konseptet fika helt perfekt! Vi kombinerte det likegodt med en annen svensk spesialitet - kladdkaka. På en liten kafé i Gamla stan. Ett kakestykke, to skjeer, to glade turister.

Når man er skikkelig sulten, men ikke heeeelt vet hva man har lyst på, kan buffet være midt i blinken. Særlig hvis maten er nydelig, noe som var tilfellet her! Vi spiste på Pong, som serverte omtrent alt man forbinder med asia. Jeg tror jeg spiste femten forskjellige ting i løpet av måltidet her (trikset er å ta lite av hver rett!), og alt var like fersk og friskt og fristende. Som sushien, de vegetariske vårrullene, kokossuppen og den stekte risen.

Mer fika, sa du? Så klart, sier jeg. På Kungsholmen Choklad & Caffé, blant konfektbiter og påskeegg...

...med et stort utvalg av importsjokolade og te i fine bokser...

...var dette et perfekt sted å ta en espresso og en titt på kartet.

Da det senere var tid for lunsj, havnet vi på Al Forno i Drottninggatan. Hele første etasje var stappfull, og vi var redde for ikke å få bord, men det viste seg å være nok av plass i kjelleren, som vi en stund hadde helt for oss selv.

Hjemmelaget båndpasta med ost og grønnsaker og pinjekjerner og sånt, det passer meg ypperlig.

Det er alltid fint å ramle innom steder man oppdager på veien, men jeg hadde også et konkret matmål for turen, og det var å spise på Tranan. Hvor mange ganger har vel ikke Sandra og Elsa anbefalt dette stedet? Jeg forstår hvorfor! De har en tradisjonell meny med klassisk svensk mat, og de har utadvent betjening og rødrutete duker...

...i enkle og ujålete omgivelser.

I kjelleren finner man en bar og flotte mosaikkvegger...

...og i første etasje er det malt maritime motiver oppunder taket.

Selv om menyen var av oversiktlig størrelse, var det vanskelig å bestemme seg, for alt virket så godt! Jeg bestillte til slutt laks med kremet potet, dill og sitron. Godt brød og et glass hvitvin ved siden av ble prikken over i'en.

Etter maten fikk vi papirservietter i morsom innpakning og regningen levert i et pent kort med maritimt motiv.

Jeg var glad og benyttet anledningen til å innvie en ny kjole. Skål!

Når vi først skåler: Godt importøl med fine etiketter etter lange rusleturer, det er heller ikke å forakte.

Hurra for gastromisk glede, reiselyst og livsnyteri! God mandagskveld!